Bei diesem KEBAP handelt es sich nicht etwa um die beliebte Imbiss-Speise, sondern um das KulturEnergieBunkerAltonaProjekt am Walter-Möller-Park. Im Vordergrund stehen hier Anbau und Ernte von Nutzpflanzen sowie der Informationsaustausch über Flora und Fauna. Neben der Gartenarbeit gibt es auch Bastelprojekte und eine kleine Werkstatt. Die Angebote stehen allen Interessierten offen.

Der Ort des Geschehens ist ein ehemaliger Schutzbunker, der 1943 fertig gestellt wurde und nun dem Projekt seit 2021 überlassen ist. Er ist leicht zu erkennen, denn ein riesiges, psychedelisch wirkendes Mural des Hamburger Künstlers „1010“ ziert seine gesamte südliche Außenmauer. Die originale Innenausstattung des Schutzbunkers bleibt vorerst noch erhalten und kann jeden ersten Samstag im Monat um 15 Uhr besichtigt werden.

In Zukunft soll das Gebäude jedoch komplett umgestaltet werden, einschließlich neuer Fenster, Büros und Veranstaltungsräume. Ein Highlight: In luftiger Höhe von 20 Metern entsteht ein toller Dachgarten. Die Dachgarten AG trifft sich übrigens samstags und sucht noch Mitgestalter.

Stehst du vor dem Gebäude und hörst vielleicht Musik aus den Proberäumen, befindest du dich bereits inmitten der zahlreichen Hochbeete, wo diverse Nahrungspflanzen wie beispielsweise Kartoffeln, Kohl, Mais, Zucchini, Auberginen, Erbsen, Erdbeeren, Feldsalat sowie Wildkräuter angebaut werden. Beim gemeinschaftlichen, freitäglichen Kochen findet einiges davon direkt nach der Ernte den Weg auf den Tisch. Regionalere Zutaten gibt es nicht. 

In Eingangsnähe steht ein kleiner Tausch-Schrank für Lebensmittel. Mit etwas Glück wirst du fündig und kannst kostenlos die Zutaten für dein nächstes Gericht entnehmen.

Hauptsächlich beschäftigt sich das Projekt mit Fragen der nachhaltigen Versorgung, sowohl hinsichtlich Nahrung, als auch später bezüglich Energie. Im Erdgeschoss befindet sich ein Projekt der solidarischen Landwirtschaft. Gegen einen monatlichen Beitrag kann man eine bestimmte Menge regionales Obst und Gemüse mitnehmen, das direkt vom Bauernhof geliefert wird. Im „Energieteil“ des Doppelbunkers sollen künftig Wärme und Strom erzeugt werden; geplant ist ein sogenanntes energieeffizientes Wärmenetz. Auch an nachhaltige Mobilität in der Stadt ist gedacht: Nach Online-Registrierung kann man ein Lastenrad kostenfrei ausleihen (kleine Spende erwünscht).

Kinder sind ebenfalls willkommen. An jedem Donnerstag zwischen 15 und 18 Uhr sorgt die Kindergruppe „Spatz und Igel“ für Action. Hier können sich die Jüngeren mit Naturthemen beschäftigen, basteln und miteinander spielen. Ungefähr zur gleichen Zeit findet das Urban Gardening statt.

Interessiert? Dann komm samstags zwischen 15 und 17 Uhr zum Infopoint vor dem Bunker. Zu dieser Zeit kannst du dich über die einzelnen Projekte und Arbeitsgemeinschaften informieren. Oder klicke auf unten stehende Links. 

Hier ist eine kleine Übersicht der regulären Termine:

• Do 14 - 19 Uhr: Urban Gardening

• Do 15 - 18 Uhr: Spatz & Igel – KEBAP-Kindergruppe, auch in den Ferienzeiten (mind. ein/e Erwachsene/r ist als Ansprechpartner/in vor Ort. Eltern können, müssen aber nicht mitkommen)

• Fr 15 - 18 Uhr: Gemeinsam Kochen – Altonas Kochkulturen: saisonal, interkulturell, solidarisch & draußen (bei fast jedem Wetter)

• Sa 14 - 18 Uhr: Garten, Bauen & Planen, Werkstattbenutzung

• Sa 15 - 17 Uhr: Infopoint für Interessierte 

PDF-Broschüre : https://kulturenergiebunker.de/wp-content/uploads/2021/10/Kebap-Broschuere_Web_2021-10-29.pdf